Breath-Test al lattosio

Ormai stiamo diventando intolleranti a tutto, alle persone, al traffico, al datore di lavoro. Tutte intolleranze che però non ci danno sintomi evidenti. Al contrario dell’intolleranza al lattosio che spesso è accompagnata da sintomi gastrointestinali: dolori generici all’addome, diarrea, flatulenza, eruttazioni e altro. D’altra parte di che meravigliarci? Siamo forse gli unici animali in natura che assumono latte anche da adulti.

Comunque, se vogliamo avere una conferma dell’intolleranza, basta eseguire un Breath-test al Lattosio in grado di stabilire se è presente una carenza intestinale di un’enzima digestivo, la lattasi. Un enzima fondamentale nel processo di digestione e di assorbimento del lattosio, il principale zucchero del latte. La sua carenza, è la responsabile di tutta la sintomatologia dell’intolleranza al lattosio.

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